São 22 bares participantes em São José do Rio preto, Mirassol e Bady Bassitt (SP). Desses, sete são novos bares que nunca participaram do concurso, que terá início no dia 11 de abril até 11 de maio. Odim Bar participa do concurso de melhor buteco do noroeste de São Paulo
Comida di Buteco/Divulgação
O Comida di Buteco, concurso que elege o melhor buteco do país, foi lançado nesta segunda-feira (24). Neste ano, a competição completa 25 anos de história, com a participação de 22 bares de São José do Rio preto, Mirassol e Bady Bassitt (SP).
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São sete novos bares que nunca participaram do concurso, que terá início no dia 11 de abril até 11 de maio. Em todo o país, serão 1,2 mil butecos espalhados por 27 circuitos em 50 cidades que vão disputar o título.
É com o conceito “Paixão pelo buteco” que o Comida di Buteco celebra os 25 anos de emoções e vivências que se entrelaçam com a cultura do buteco, aquele em que o dono e sua família trabalham no negócio, não pertencendo a redes de franquias.
Em 2025, os butecos participantes terão tema livre para a criação dos petiscos, trazendo criatividade e inovação às receitas. Na edição do ano passado, o campeão foi o buteco Empório do Caboclo, de Mirassol. Em segundo lugar, ficou o União FC: Bar da Várzea e, em terceiro, Fidelis Bar da Sombra.
Bares preparam petiscos para o Comida di Buteco no noroeste de São Paulo
Comida di Buteco/Divulgação
Concurso
Os botecos pré-selecionados apresentam os petiscos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
🍗 Petisco (70% do peso da nota)
💬 Atendimento (10% do peso da nota)
👍 Higiene (10% do peso da nota)
🍺 Temperatura da bebida (10% do peso da nota)
Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o melhor buteco do Brasil. No mês de julho, em uma festa realizada em São Paulo (SP), é revelado o campeão nacional. Os butecos não pagam para participar.
Confira os participantes
Bãopadaná – Bady Bassitt
Bar do Rubinho – Mirassol
Empório do Caboclo – Mirassol
Bar da Vilma – Rio Preto
Bar do Cidinho – Rio Preto
Bar do Pirata (Antigo Bar do Paulo) – Rio Preto
Bom Bar – Bar do Marquinho – Rio Preto
Boteco do Marcinho – Rio Preto
Brasaria Empório e Grill – Rio Preto
Buteco Du Gaúcho – Rio Preto
Espetaria Santa Felicidade – Rio Preto
Espetaria Todo dia – Rio Preto
Espetinho Machado – Rio Preto
Fidelis Bar da Sombra – Rio Preto
Fino Sabor – Rio Preto
Gambófa – Rio Preto
Odin Bar – Rio Preto
Oiti Butiquim – Rio Preto
Taberna da Vila – Rio Preto
Tom Nosso – Rio Preto
Uai Steak – Rio Preto
União FC: Bar da Várzea – Rio Preto
Lançamento do festival Comida di Buteco é marcado por grande expectativa
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