Este ano, o tema tem como foco os 25 anos do maior concurso de botecos do Brasil, onde 28 pratos participam da premiação no Pará. Comida Di Buteco: concurso inicia nesta sexta, 11, com partcipação de 26 botecos de Belém
De 11 de abril a 4 de maio, os frequentadores de barzinhos de todo o país poderão escolher os pratos que mais tem a cara do boteco brasileiro, na 25ª edição do Comida Di Buteco.
O concurso, este ano, envolve mais de 1.100 botecos do Brasil, onde 28 deles estão na Grande Belém, no Pará.
Este ano, o tema tem como foco os 25 anos do maior concurso de botecos do Brasil. Criatividade, resgate, inovação, pesquisa, motivação e gratidão foram os ingredientes para os participantes, que criaram cada um dos petiscos da edição 2025.
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🍽️ Confira os bares e pratos participantes
➡️ Baiuca da Resenha
Leitão de Belém
Baiuca da Resenha
🍴 Prato: Leitão de Belém
Pernil selado no forno, com limão, sal fino e alho. Depois fatiado e finalizado na chapa com cebola e pimentão verde. Acompanha molho chimichurri com azeite defumado e pão francês fatiado com manteiga.
📍 Endereço: Travessa 14 de Abril, 1061 – Fátima
➡️ Bar Dois Irmãos
Costela Pavulagem
Bar Dois Irmãos
🍴 Prato: Costela Pavulagem
Bolinhos de costela com macaxeira recheados com queijo do marajó e creme de queijo. Acompanha de veloute tucupi.
📍 Endereço: Rua Triunvirato , 280 | Cidade Velha, Belém
➡️ Barão Bistro
Língua di Buteco
Barão Bistro
🍴 Prato: Língua di Buteco
Espeto de língua assada na brasa, acompanha farofa de bacon e queijo coalho. Molho barbecue picante de goiabada e picles de pimentões e cebola roxa.
📍 Endereço: Avenida Marquês de Herval, 1405 – Pedreira
➡️ Bom de Taco
Coxinha da asa de frango com molho de azeitona
Bom de Taco
🍴 Prato: Coxinha da asa de frango com molho de azeitona
Coxa de frango invertida ao molho de azeitona com ervas. Acompanha farofa da casa.
📍 Endereço: RUA Estrada da Providência, 2 | Cidade Nova, ANANINDEUA
➡️ Boteco do Bacú
Isca de filhote paid’égua de verdade
Boteco do Bacú
🍴 Prato: Isca de filhote paid’égua de verdade
Isca de filhote frito reduzido no tucupi a moda da casa com farofinha de jambu amanteigada.
📍 Endereço: Rua Triunvirato, 303 | Cidade Velha, Belém
➡️ Caldos & Cia Bar e Restaurante
CROSTINI DE CAMARÃO
Caldos & Cia Bar e Restaurante
🍴 Prato: Isca de filhote paid’égua de verdade
Torrada, Camarão, Cream Cheese e especiarias da Casa
📍 Endereço: Avenida Marques de Herval, 1364 | PEDREIRA
➡️ Canto do Zé petiscaria
Encanto do Zé
Canto do zé petiscaria
🍴 Prato: Encanto do Zé
Bolinhos de vatapá envoltos por um empanamento de corn flakes. Acompanhados por uma aromática maionese de chicória, pimenta baiana e molho rosé.
📍 Endereço: Rua Óbidos, 111 | Cidade Velha
➡️ Cervejaria Uriboca
Mururé
Cervejaria Uriboca
🍴 Prato: Mururé
Tartar de Pirarucu defumado com molho agridoce de manga e bananas-da-terra fritas e amassadas.
📍 Endereço: Rua Bernal do Couto, 579 – Umarizal
➡️ Chefe das Mares
Só te digo vai
Chefe das Mares
🍴 Prato: Só te digo vai
Camarão rosa fresco, refogado na manteiga de garrafa, regado ao fondue, destacando o coalho, acrescido do cascalho. Acompanha geleia de goiabada e geleia de cupuaçu
📍 Endereço: Conjunto Cidade Nova I Travessa We 13-B, 12 | COQUEIRO, ANANINDEUA
➡️ Clube do Espeto Grill
Croqueta arretada
Clube do Espeto Grill
🍴 Prato: Croqueta arretada
Croqueta de carne seca. Acompanha maionese de páprica e pimenta biquinho.
📍 Endereço: Avenida Duque de Caxias, 987 – Marco
➡️ Confraria do Fraga
Capitão do sertão de Virgulino Lampião e Maria Bonita
Confraria do Fraga
🍴 Prato: Capitão do sertão de Virgulino Lampião e Maria Bonita
Capitão de carne-de-sol suína com baião-de-dois do sertão nordestino, jabá, jambu, queijo coalho e cheiro verde. Empanado no cuscuz de chicória.
📍 Endereço: Rua Veiga Cabral, 439 – Cidade Velha
➡️ Cotton Club Icoaraci
Costelinha Cotton
Cotton Club Icoaraci
🍴 Prato: Costelinha Cotton
Costelinha de porco na crosta da castanha com velouté de tucupi. Acompanha pirãozinho de farinha com jambu.
📍 Endereço: Travessa São Roque, 465 | CRUZEIRO (ICOARACI)
➡️ Divino Bistrô
O Buteco em festa
DIVINO BISTRÔ
🍴 Prato: O Buteco em festa
Croquete de costela acompanhado de um pirão de carne, molho de hortelã e um creme de pimenta com cupuaçu.
📍 Endereço: RUA DA MATA, 80 | MARAMBAIA, BELÉM
➡️ Eguatchê
Lagarteando Maninho
Eguatchê
🍴 Prato: Lagarteando Maninho
ROSBIFE DE LAGARTO SERVIDO COM VINAGRETE DEFUMADO E MAIONESE DE CHIMICHURRI, SERVIDO EM CROSTINE DE TAPIOCA.
📍 Endereço: AVENIDA SANTARÉM, 670 | MARAMBAIA
➡️ Espaço Gastronomico Pimenta na Cuia
Caquiado de Peixe
Espaço Gastronomico Pimenta na Cuia
🍴 Prato: Caquiado de Peixe
Filé de filhote empanado servido em rodelas, recheado com camarão regional ao molho de tucupi reduzido e jambu, acompanhado de molho branco (de tucupi, alho, chicória e parmesão ralado).
📍 Endereço: AVENIDA ALMIRANTE TAMANDARÉ, 123 | CIDADE VELHA
➡️ Espetinho do Fabrício
Croquete de macaxeira com recheio de lula
Espetinho do Fabrício
🍴 Prato: Croquete de macaxeira com recheio de lula
Croquete de macaxeira com recheio de lula. Acompanha molho de tucupi com jambu.
📍 Endereço: TRAVESSA CRISTÓVÃO COLOMBO, 1439 | CRUZEIRO
➡️ Kassahara Boteco
Risole Pavulagem
Kassahara Boteco
🍴 Prato: Croquete de macaxeira com recheio de lula
Risoles a base de batata e trigo com recheio de bacalhau e jambu, com espetos de manga, queijo de búfala, azeitona e tomate cereja. Acompanha rosetas de 4 queijos com azeitona, geleia de cupuaçu picante e creme de tucupi com jambu e chicória.
📍 Endereço: TRAVESSA WE9B, 231 | Cidade Nova, ANANINDEUA
➡️ Manga Pub
Heróis da Resistência Pai D’égua
Manga Pub
🍴 Prato: Heróis da Resistência Pai D’égua
Petisqueira de charque, filhote, pirarucu e queijo do Marajó. Acompanha vinagrete de feijão manteiguinha.
📍 Endereço: Avenida Cmte. Brás de Aguiar, 492 | Nazaré
➡️ Mercearia Resto
Bolinho Marajoara
Mercearia Resto
🍴 Prato: Bolinho Marajoara
Bolinho de massa de batata, refogado com filhote, recheado de queijo e filhote em cubos. Acompanha uma redução de tucupi.
📍 Endereço: RUA JOÃO BALBI, 325 | NAZARÉ
➡️ Olaria Bar
Roda de Oleiro
Olaria Bar
🍴 Prato: Roda de Oleiro
3 OPÇÕES NA RODA: PASTELZINHO DE FAROFA DE PEIXE COM JAMBU, CHARQUE FRITO IMERSO NA GELEIA DE AÇAÍ E CALDINHO DE FEIJÃO.
📍 Endereço: TRAVESSA SÃO ROQUE, 897 | CRUZEIRO (ICOARACI)
➡️ Paladar Gi
AVUADO RIBEIRINHO
Paladar Gi
🍴 Prato: AVUADO RIBEIRINHO
Camarões do Rio Maguari recheados com queijo do Marajó assado em brasa servidos com sticks de tapioca com castanha do Pará acompanhados com geléia de jambu levemente apimentada.
📍 Endereço: TRAVESSA WE-51, 221 | COQUEIRO, ANANINDEUA
➡️ Pileque Boteco
Bolinho de pato Pileque
Pileque Boteco
🍴 Prato: Bolinho de pato Pileque
Bolinho de pato com queijo do marajó, crispy de jambu e veloute de tucupi.
📍 Endereço: RUA DIOGO MÓIA, 947 | UMARIZAL, BELÉM
➡️ Quintal Meraki
Pasteis do Jubileu
Quintal Meraki
🍴 Prato: Pasteis do Jubileu
MINI PASTEIS RECHEADOS COM CREME PIRARUCU AO LEITE DE COCO, BANANA E JAMBU. ACOMPANHA MOLHO ESPECIAL DE ERVAS.
📍 Endereço: TRAVESSA BOM JARDIM, 67 | CIDADE VELHA, BELÉM
➡️ Sabor de Picui
Tábua de petiscos nordestinos
Sabor de Picui
🍴 Prato: Tábua de petiscos nordestinos
Tábua de petiscos nordestinos com: palitos de macaxeira empanados, torresmo purucado, bolinho de carne de sol, tripa de boi, ovos de codorna, azeitona, carne de sol em tiras, charque frito e anéis de cebola empanados.
📍 Endereço: Avenida Rômulo Maiorana, 533 | MARCO
➡️ So Porco Torresmo e Cia
So Porco Torresmo e Cia
Só te digo prova!
🍴 Prato: Só te digo prova!
COSTELINHA SUÍNA AO MOLHO BBQ, BATATA CALABRESA, VINAGRETE E FAROFA CROCANTE DA CASA
📍 Endereço: Avenida Marques de Herval, 1201 | Pedreira
➡️ Sr Diferentão CN
Bolinho diferentão marajoara
Sr Diferentão CN
🍴 Prato: Bolinho diferentão marajoara
Bolinho recheado com costela bovina e queijo do Marajó. Acompanha geleia de taperebá apimentada e geleia de cupuaçu apimentada.
📍 Endereço: TRAVESSA WE-43, 532 | COQUEIRO, ANANINDEUA
➡️ Terramar Restô
Pororoca – a explosão de sabores
Terramar Restô
🍴 Prato: Pororoca – a explosão de sabores
Croquete crocante com recheio de moqueca paraense e molho de maionese de jambu e geleia de tucupi.
📍 Endereço: TRAVESSA WE-25, 161 | COQUEIRO, ANANINDEUA
➡️ Pub Rock 1051
🍴 Prato: Leque de pastel com creme de charque
Leques crocantes de pastéis acompanhado de um creme de charque puxado na cebola, azeite, creme de leite e ervas finas.
📍 Endereço: Travessa Perebebuí, 1051 | Pedreira
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