Presença de toxina acima dos limites da lei é o motivo. Interdição ocorre em Zimbros e Canto Grande, em Bombinhas, e no Forte e Sambaqui, em Florianópolis. Áreas de cultivos de moluscos são interditadas em Bombinhas e Florianópolis
Quatro áreas de cultivos de moluscos bivalves em duas cidades de Santa Catarina foram interditadas para a retirada, venda e consumo desses animais, informou a Secretaria de Estado da Agricultura.
A medida foi feita por causa da presença de uma toxina em limites superiores aos previstos pela legislação.
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As quatro áreas interditadas são:
Zimbos – Bombinhas, no Litoral Norte
Canto Grande – Bombinhas
Forte – Florianópolis
Sambaqui – Florianópolis
As interdições foram confirmadas na sexta-feira (22). Essas áreas são cultivos de ostras mexilhões, vieiras e berbigões.
A toxina detectada é a ficotoxina ácido okadaico. Quando consumida por pessoas, ela pode ocasionar náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia.
Desta forma, a secretaria orientou que restaurantes e consumidores precisam ficar atentos para comprarem moluscos com Serviço de Inspeção Oficial (SIM, SIE, SIF), garantindo assim a procedência destes produtos.
Áreas de cultivo de moluscos bivalves
Ricardo Wolffenbüttel/Secom
As instituições públicas responsáveis pela fiscalização sanitária do comércio, inspeção de produtos de origem animal, pesquisa e extensão e diagnóstico foram comunicadas para que tomem as providências pertinentes.
A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) fará novas coletas para o monitoramento das áreas de produção de moluscos bivalves. Conforme os resultados dessas análises, será definida a liberação ou manutenção da interdição das áreas afetadas.
Em caso de sintomas, a pessoa que tenha consumido esse alimento deve procurar atendimento na unidade de saúde mais próxima, orientou a secretaria.
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